女子アナ亜季のちょっとエッチな日記

独特の甘味と濃厚な旨味をご堪能下さい！まぼろしの子持ち花咲がに（2尾・約1.5kg）年々漁獲量が減少しているため非常に貴重です！今なら…かに三杯酢とかにハサミをお付けします！超得0310



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□ 商品内容 □《北海道・根室産》幻の子持ち花咲ガニ姿（2尾・約1.5kg）さらに…「かに三杯酢」と「かにハサミ」をサービスでお付けします！ボイル急速冷凍した花咲がにの激安販売！独特の甘味と濃厚な旨味を是非ご堪能下さい！！約2?3人前：蟹の通好みの人ならおなじみの味♪□ 賞味期限 □解凍後は冷蔵庫で2日間。冷凍保存で約1ヶ月大丈夫です。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。□ 配送方法 □ヤマト運輸（クール冷凍便）・佐川急便（クール冷凍便）送料は1，050円。お届け先が同じなら、いくつご注文頂いても同じ送料です。※お届け希望日の指定も受け付けます。代金引換でも手数料は当社が負担します。他の商品と同梱出来ます。□ お召し上がり方 □獲れたての花咲蟹を浜茹でし、急速冷凍したものをお届けします。商品到着後、自然解凍にてお召し上がり下さい♪鍋や鉄砲汁としても美味しくお召し上がりいただけます。□ 店長より □すべてのし対応しています。ギフト・ご贈答・記念日などにも是非ど?ぞ！もしも、ご満足いただけなかった場合は、返品・返金・代替も承ります。安心してご注文下さい(^_^)/ その稀少価値の高さから「幻の蟹」と言われている花咲がにが登場です。花咲半島(根室半島の昔の呼び名です)近海で多く漁獲される事から名付いたとか、茹で上げると鮮やかな赤色になり、花が咲いた様だと言う事から呼ばれる様になったとか色々あります。漁獲量が非常に少なくホントに貴重な蟹です。そしてその中でも子持ち！は希少なんです。知る人ぞ知る珍味、内子と外子が付いてる花咲がにはキングオブ幻の蟹と言っても過言ではありません。北海道に住んでいたって、召し上がった事のない方も大勢いらっしゃいます。産地以外の市場や専門店でもほとんど見かけないでしょう。 「花咲蟹」を初めてお召し上がり頂いた方は、きっと驚かれると思います。タラバ蟹やズワイ蟹のジュワ?っとくる甘さと違って、一気に味覚に訴えかけてくるようなコクのある甘みが強いからなんです。それは、エビのような甘みとコクと言われる方もいらっしゃるくらいです。その上、硬い甲羅に包まれているせいか、身も弾力があり、繊維が太いので、歯ごたえがプリップリなのです。当店の「花咲蟹」は水揚げされ浜で即茹であげた物ものを瞬間冷凍しました。濃厚なカニの旨味と鮮度をぎっちり閉じ込めています。食べたい時に自然解凍するだけで本場の味わいをご自宅でお楽しみ頂けます。また、「花咲蟹」は鉄砲汁（カニ汁）にしても定評があります。それは甲羅からも美味しいダシがでてくるのです。これは身も濃厚なら殻も濃厚と言うことですよね。 たらばがにと同じくやどかりの仲間で、海老のようなプリプリとした身の食べ応えは非常に酷似しております。三杯酢などでお召し上がり頂くと一層美味しく頂けます。好きな人にとっては身と同じ位のメインである「外子」です。いわゆる卵です。たらばの外子と比べるとやや黒っぽいですが、キャビアの如き輝きとプチプチとした食感はお好みで三杯酢やマヨネーズを付けるとお酒のつまみにたまりません。ちょっとわかりずらい画像ですが、これもお醤油などでお召し上がり頂くとたまらないおつまみになる「内子」です。内子は卵巣だともなりかけの卵だとも言われています。※子持ちの花咲蟹のみ「外子・内子」が付いておりますm(__)m最後に花咲がにの甲羅はおいし?いダシが出ますので殻を煮出して、野菜等を入れて雑炊やお味噌汁などにしてお召し上がり下さい。オススメですよ(^o^)丿最高のおいしさを徹底した管理の下お届けします！●茹でたてを急速冷凍！旨味がギュッと！！花咲蟹は活きているものを浜ゆでし、急速冷凍しております。クール冷凍便にてお届け致しますので、自然解凍にてお召し上がり下さい。●かにばかりを扱ってきたベテランの職人さんがゆでます！ゆでるのは誰でも簡単です。しかし、その蟹にあったゆで加減や塩加減で美味しくゆで上げるのは、熟練した職人でなければ難しいのです。●本場根室だから出来るこの価格！絶対お買得！！本場根室・花咲の新鮮な花咲蟹が、この大きさにもかかわらずこのお値段！！旨味を閉じ込めたジューシーなカニ身が、解凍するだけで手軽に味わえます。●衛生管理を徹底し、品質を大切にします！生鮮品を扱う以上、衛生管理には十分に注意をし、徹底した品質管理を行っております。

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