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[2003]ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット・ナチュレ

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[2003]ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット・ナチュレ 贅沢18ヶ月熟成で嬉しいこの価格!糖類を一切加えていない超辛口!! 本場スペインで一番人気の糖類を一切加えていない超辛口タイプ。なんと瓶内での熟成期間は最低18ヶ月にも及びます。糖類を一切加えていないといっても、葡萄本来の甘さがかすかに残ってるから、ほのかに甘さも感じられます。【テイスティングコメント】 輝きのある黄金色をしていて、熟成を感じさせるアーモンドやイースト菌の香りがします(←香りを楽しむならぬるめの方が楽しめます)。 冷た?く冷やした状態で飲むとシャープでキレのある味わいが、高めの温度で飲むとふくらみのある果実味が楽しめます。ついつい飲み進んじゃって、気がついたら1本空いちゃってるようなおいしさです。【産 地】スペイン・カタルーニャ州ペネデス地区【生産者】マシア・ヴァルファルモサ【タイプ】泡白/辛口【品 種】マカベオ35%、チャレロ30%、パレリャーダ35%


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