コンパニオン美緒の赤裸々日記

中尾アルミ　アルミフライパン　24cm



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洋食屋さんでパスタをからめる時などに使うアルミフライパンです。「なんでアルミのフライパンを使うの？」・・・それはアルミ素材の熱伝導が良く、熱伝導が早いため、ソースをからめたり、素早く熱を通したりする調理に最適なのです。また、フッ素樹脂がかかっているものは内面が黒色系ですが、このアルミフライパンは白っぽいので、調理しながらオリーブオイルの色合いを確認しやすいために洋食屋さんではこのフライパンを使います。尚、ご家庭で万能に使えるものではありません。ソース作りやパスタをからめる時限定でご使用下さい。（お肉を焼いたりするとひっついて大変です）≪商品サイズ≫●外径256×深さ55×全長475mm

デザインハート